PAIN AU CHOCOLAT

Sin congelar, podrás conservar el pain au chocolat -como máximo- hasta el desayuno de mañana. Si quieres que aguante más, tendrás que congelarlo. Para conservarlo sin congelar, deja tu pain au chocolat en la bolsa de papel y envuélvelo completamente con paño de cocina. Antes de desayunar, precalienta el horno a 150 grados y hornéalo un par de minutos. También puedes ponerlo encima de la rejilla del tostador (dejando un espacio) durante medio minuto por cada lado, lo suficiente para que se caliente el interior ligeramente. Puedes congelar los pain au chocolat para otro día. Para descongelarlos, precalienta el horno a 200º e introduce los pain au chocolat (directamente del congelador). Hornea durante 2-3 minutos y retíralos del horno. Deja que se enfríen durante unos 10 minutos, hasta temperatura ambiente.